Á la carte
Vår kvälls- och helgmeny består av en blandning från modern och klassiskt sportbarskäk, med en viss touch av nytänk. Här finns något för allas smaklökar. Smårätter, huvudrätter och söta delikatesser, men även ost och charkbrickor till det utvalda vinet.
Något smått
-
CHARKBRICKA 129:-
Kockens val av charkuterier, oliver & bröd
-
OSTBRICKA 129:-
Kockens val av ostar, hemgjord marmelad & bröd
-
OST & CHARKBRICKA 249:-
Den perfekta kombon!
Flatbread
-
SALSICCIA 195:-
Tomatsås, parmesan, salsiccia, ruccola, rödlök & timjan- och vitlöksdressing
-
GETOST & BETOR 189:-
Crème fraîche, parmesan, getostkräm, rödbetschips, fikonhonung & valnötter
-
SMÅRÄTTER
-
KANTARELL 89:-
Smörstekta kantareller på surdegsbröd med timjanskräm
-
ISTERBAND 89:-
Saltbakad rödbeta med kaprismajonnnäs, krispigt isterband-strössel & friterad persilja
-
SIDFLÄSK 89:-
Potatiskräm, brynt smör- och kryddpepparmarinerat sidfläsk med lingonsirap
-
HALSTRAD TONFISK 109:-
Sesamhalstrad tonfisk med mango- och limesalsa & färskost smaksatt med koriander
-
FLANKSTEK 109:-
Kimchimarinerad flankstek & asiatisk coleslaw på tortillabröd
-
GAMBAS AL PIL PIL 99:-
Vannameiräkor i vitlök- och chiliolja
-
KYCKLING 99:-
Kroketter med kycklingfilé & manchego-ost som serveras med kimchimajonnäs
-
BROCCOLI 89:-
Friterad broccoli med broccolipuré & citron- och dragonolja
Burgare
Alla våra burgare serveras med pommes frites & hemslagen majonnäs dipp, och alla burgare går att få vegetariska eller veganska.
-
KANTARELL 189:-
150g högrev, kantarellmajonnäs, crispsallad, cheddar & timjanpicklad rödlök
-
CHIPOTLE 189:-
150g högrev, chipotlemajonnäs, chipotle-karamelliserad lök, crispsallad & Pepper Jack-ost
Lägg till:
-
Extra stor 59:-
Plussa din hamburgare med 150g kött
ÖVRIGA VARMRÄTTER
-
TORTELLONI 199:-
Tortellonipasta fylld med västerbottenost och kantarell, serveras med kantarellsås & parmesan
-
FLANKSTEK 299:-
Marinerad flankstek med mandelpotatispuré, parmesan, primörer & rödvinsås
Något sött
-
CHOCKLADFONDANT 89:-
Krämig chokladfondant med vaniljgelato & frisk hallonsås
-
VANILJ 79:-
Vaniljgelato med saltkaramelliserade popcorn